تلذذ بأطباق زهر الكرز في حديقة غوتسون

مع انطلاق مهرجان شانغهاي لزهر الكرز لعام 2024 في حديقة غوتسون بحي باوشان من 11 مارس إلى 15 أبريل، يمكن للزوار ليس فقط الاستمتاع بجمال الأزهار، بل أيضًا تذوق الأطباق الخاصة المتاحة لفترة محدودة والمميزة لموسم زهر الكرز.

فاصوليا الخمس الروائح (وو شيانغ دو)

تُسمى الفاصوليا المتبلة بـ "وو شيانغ دو" باللغة الصينية، والتي تعني حرفيًا الفاصوليا ذات الخمس روائح.

كريستال الروبيان

لا تقلل من شأن نكهات طبق من "الروبيان الكريستالي" المقلي. كان يُعرف سابقًا باسم "أول طبق في شانغهاي" ويحظى بشعبية كبيرة بين سكان شانغهاي.

كعكة تشونغ مينغ

"تشونغ مينغ غاو" (Chongming Gao)، أو كعكة تشونغمينغ، هي حلوى تقليدية من شانغهاي في منطقة تشونغمينغ. تتمتع بهذه الحلوى المخبوزة بالبخار خلال الاحتفالات وهي شرط ضروري للاحتفال برأس السنة القمرية بشكل صحيح.