شانغهاي تضم أكبر عدد من المقاهي في العالم، وطلب القهوة هناك يتطلب أكثر من مجرد قول:

我要一杯咖啡 (wǒ yào yī bēi kā fēi)

أريد كوباً من القهوة.

لكي تبدو أكثر طبيعية واحترافية في طلبك، إليك دليلًا عمليًا باللغة الإنجليزية.

البنية الأساسية للجملة:

تحية + "أريد" + الحجم + بارد أو ساخن + النكهة + نوع القهوة + تخصيصات + للأخذ أو للشرب هنا + "شكراً"

لا داعي لاستخدام كل هذه العناصر كل مرة، فقط احفظ تركيبتك المفضلة وكررها!

1. التحية باللغة الصينية:

لا تقل 你好吗 (nǐ hǎo ma)، فهذا قد يبدو غريبًا أو كأنك تغازل!

استخدم ببساطة: 你好 (nǐ hǎo)  مرحباً

2. أحجام القهوة:

أحجام القهوة العادية:

صغير: 小杯 (xiǎo bēi)

متوسط: 中杯 (zhōng bēi)

كبير: 大杯 (dà bēi)

أحجام القهوة في ستاربكس:

صغير: 小杯 (xiǎo bēi)

متوسط: 中杯 (zhōng bēi)

كبير: 大杯 (dà bēi) / 标准杯(biāo zhǔn bēi)

كبير جدا: 超大杯(chāo dà bēi)

ملاحظة: قد لا يُعرض الحجم (xiǎo bēi) 小杯 على الطاولة، فإذا أشرت إلى أصغر كوب وقلت:

（wǒ yào yī bēi xiǎo bēi kā fēi) 我要一杯小杯咖啡

قد يرد الباريستا:

对不起，这是中杯 (duì bù qǐ, zhè shì zhōng bēi)

عذرًا، هذا كوب متوسط.

3. أوصاف القهوة:

بدلاً من قول(kā fēi) 咖啡 فقط، يمكن استخدام وصف أكثر دقة:

أضف冰(bīng)  للقهوة المثلجة:

قهوة مثلجة: 冰咖啡 (bīng kā fēi)

موكا مثلجة: 冰摩卡 (bīng mó kǎ)

لاتيه مثلج: 冰拿铁 (bīng ná tiě)

كثير من الناس يحبون أن يبدأوا يومهم بفنجان من القهوة. [الصورة/VCG]

4. أنواع القهوة بالصينية:

إسبريسو: 意式浓缩 (yì shì nóng suō)

دبل إسبريسو: 双份意式浓缩 (shuāng fèn yì shì nóng suō)

أمريكانو: 美式咖啡 (měi shì kā fēi)

قهوة سوداء: 黑咖啡 (hēi kā fēi)

كابتشينو: 卡布奇诺 (kǎ bù qí nuò)

لاتيه: 拿铁 (ná tiě)

موكا: 摩卡 (mó kǎ)

ماكياتو: 玛奇朵 (mǎ qí duǒ)

5. نكهات القهوة بالصينية:

كراميل: 焦糖 (jiāo táng)

فانيلا: 香草 (xiāng cǎo)

بندق: 榛子 (zhēn zi)

شوكولاتة: 巧克力 (qiǎo kè lì)

مانجو: 芒果 (máng guǒ)

كرز: 樱桃 (yīng táo)

نعناع: 薄荷 (bò hé)

قرفة: 肉桂 (ròu guì)

6. تخصيصات القهوة بالصينية:

كريمة مخفوقة: 鲜奶油 (xiān nǎi yóu)

حليب كامل الدسم: 牛奶 (niú nǎi)

حليب قليل الدسم (سكيني): 低脂牛奶 (dī zhī niú nǎi)

رغوة كثيرة، حليب قليل (جاف): 多奶泡，少奶 (duō nǎi pào, shǎo nǎi)

رغوة قليلة، حليب كثير (رطب): 少奶泡，多奶 (shǎo nǎi pào, duō nǎi)

منزوعة الكافيين: 低咖啡因 (dī kā fēi yīn)

7. هل تريدها سفري أم للشرب هنا؟

سفري: 打包 (dǎ bāo)

للشرب هنا: 在这里用 (zài zhè lǐ yòng)

مثال عملي:

。你好，我要一杯中杯拿铁，要双份浓缩，低脂牛奶打包带走，谢谢

nǐ hǎo, wǒ yào yī bēi zhōng bēi ná tiě, yào shuāng fèn nóng suō, dī zhī niú nǎi. dǎ bāo dài zǒu, xiè xiè

مرحباً، أريد كوباً متوسط الحجم من لاتيه مع جرعتين من الإسبريسو (دبل شوت) بحليب قليل الدسم (سكيني)، سفري، شكرا.

المصدر: goeastmandarin.com